Молочный Улун (奶香乌龙), известен также под сортовым названием Цзинь Сюань (金萱), — улун со сливочно-молочным ароматом. Вкус мягкий, кремовый, с ванильно-молочной нотой поверх типичного цветочного профиля улуна; настой светло-золотистый.
Как и большинство молочных улунов этого ценового уровня, свой характерный аромат чай получает благодаря ароматизации уже готового листа — сам куст-основа не даёт настолько выраженного молочного оттенка. Улун-основу собирают машиной. Ароматизация делает вкус мягче и без резкой терпкости, чем у большинства чистых улунов.
Заваривайте водой 90–95°C, в гайвани, 5–6 г на 120 мл, 4–5 проливов.
Отзывы
Отзывов пока нет.