Лугу Улун (鹿谷乌龙, lùgǔ wūlóng) — улун из посёлка Лугу в уезде Наньтоу, того самого района, где растёт и знаменитый Дун Дин, но без привязки к конкретной именитой горе — более доступная, товарная версия местного улуна. Стиль обработки тот же: частичная ферментация, скрутка в шарики, прожарка, только сырьё берётся шире, не с одного конкретного склона. Вкус мягкий, ореховый, без резкости.
Лист собирают машиной.
Заваривайте водой 90–95°C, в гайвани, 5 г на 150 мл.
Отзывы
Отзывов пока нет.