Манцзин Бай Ча (芒景白茶, mángjǐng báichá) — белый чай с плато Цзинмай в Ланьцане, провинция Юньнань, из деревни народности булан Манцзин — одного из старейших и наиболее сохранных мест выращивания чая в мире, где растут деревья возрастом более тысячи лет. Аромат медово-древесный; вкус плотный, насыщенный, с долгим послевкусием, характерным для сырья со старых деревьев.
Лист собирают вручную. То же плато и те же деревья дают и культовые сорта пуэра — здесь сырьё обработано по технологии белого чая.
Заваривайте водой 85–90°C, в гайвани, 4–5 г на 200 мл.
Отзывы
Отзывов пока нет.