Ю Ло Ван (玉螺王, yù luó wáng) — зелёный чай из провинции Юньнань, скрученный вручную в форму маленькой спирали. Аромат свежий, слегка ореховый; вкус мягкий, с лёгкой сладостью и едва уловимой терпкостью, настой светло-зелёный и прозрачный.
Лист берут целым и неповреждённым — только так после обработки его можно плотно закрутить в аккуратную спираль, форму, нечастую среди зелёных чаёв.
Заваривайте водой 80–85°C, не доводя до полного кипения (иначе появится горечь), в стеклянной гайвани или чашке, 3–4 г на 200 мл, 2–3 пролива.
Отзывы
Отзывов пока нет.