Таньян Гунфу (坦洋工夫, tǎnyáng gōngfū) — чёрный чай из уезда Фуань в провинции Фуцзянь, один из трёх исторически главных «гунфу»-чаёв региона (наряду с Байлинь и Чжэнхэ Гунфу), с XIX века поставлявшийся на экспорт. Вкус мягкий, сладковатый, с цветочной нотой, характерной для фуцзяньских чёрных чаёв.
Лист собирают вручную.
Заваривайте водой 90–95°C, в гайвани, 4–5 г на 200 мл.
Отзывы
Отзывов пока нет.