Иву Шэн Пуэр (易武生茶, yìwǔ shēng chá) — пуэр с горы Иву в Сишуанбаньне, одной из «шести знаменитых чайных гор» Юньнани и исторически важнейшего перевалочного пункта на древнем Чайном пути. Чай с Иву славится мягкостью и элегантностью: цветочно-медовый аромат, мягкая горчинка, которая быстро уходит в сладость — в отличие от более мощных и терпких профилей других юньнаньских терруаров.
Лист собирают вручную.
Заваривайте водой 95–100°C, 3–5 минут, в гайвани, 5 г на 150 мл.
Отзывы
Отзывов пока нет.