Мэй Ча / Янь Ча (莓茶/岩茶)

Категория: Улун

Происхождение: Китай, провинция Фуцзянь, горы Уишань

Сезон сбора: Весна

Технология обработки: Завяливание, частичная ферментация, обжарка на углях

Хранение: В герметичной упаковке, вдали от света

Состав и польза: Минеральный вкус, может содержать ягодные ноты, улучшает пищеварение и бодрит

Заваривание: Температура 95°C, настаивание 1–2 минуты, многократное заваривание